현대인은 폭음·폭식을 하기 때문에 운동이 필요한 것이다. 먹지 않는 즐거움으로 살 수 있는 사람은 아무것도 하지 않아도 건강하다. 이것이 내가 말하는 건강법의 진수이다. -서승조 교수(니시건강법의 창안자) 미국의 당뇨병 발병률은 1인당 설탕 소비량의 변화에 비례하여 증가하고 있다. 천연 사탕수수를 가열·재결정하는 과정에서 무엇인가 변화하여 정제물을 위험한 식품으로 만든다. -밴팅(인슐링 발견자) 오늘의 영단어 - bacillus : 세균, 박테리아사람들은 자신들의 환경 때문에 요모양 요꼴이 되었다고 항상 불평을 한다. 나는 환경이 그토록 중요하다고 생각하지 않는다. 이 세상에서 성공하는 사람들은 자리에서 일어나 자기들이 원하는 환경을 찾아보고, 만약 그런 환경을 찾을 수 없다면 그것을 만드는 사람들이다. -버나드 쇼(영국의 극작가) 스스로의 힘으로 실천하지 않는 것은 자포자기와 같다. -퇴계 이황 오늘의 영단어 - thorough : 철저한, 완전한참깨가 기니 짧으니 한다 , 변변하지 못하기로는 마찬가지면서 그래도 서로 따지거나 비교하는 못난 사람들의 짓을 탓하는 말. 오늘의 영단어 - massive rally : 대규모 시위집회오늘의 영단어 - local officer : 지방자치단체장나이든 사람들은 젊은이들에게 돈을 모으라고 항상 충고한다. 그건 바람직하지 않은 충고다. 5센트 하나하나를 모으지 말라. 당신 자신에게 투자하라. 나는 나이 사십이 될 때까지 결코 1달러도 저축하지 않았다. -헨리 포드