쌀의 속겨층과 배아에는 비타민 B가 많이 함유되어 있는데, 그런 배아를 모두 벗겨낸 백미를 먹었으니 비타민 B가 부족해질 수밖에 없는 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - sag : 휘다, 쳐지다, 축늘어지다, 기울다: 처짐, 하락, 침체오늘의 영단어 - dairy : 우유판매장, 낙농장오늘의 영단어 - relocate : 장소를 옮기다, 이전하다오늘의 영단어 - complicity : 공모, 공범, 연루김칫국 먹고 수염 쓴다 , 실속은 없으면서 겉으로만 있는 체한다는 말. 나의 발명은 한 가지 일에 무수한 경험을 쌓아올린 결과다. -에디슨 딸기가 딸기 맛을 지니고 있듯이, 삶은 행복이란 맛을 지니고 있다. -알랭 활기찬 생명력은 ‘살아 있는 음식물’에서 나온다는 말이 있듯이, 입에 들어가기 직전까지 신선한 ‘생명을 가진 음식물’로서 우리의 주식이 될 수 있는 것은 생명을 유지하고 있는 발아한 쌀로 지은 밥이 최고라 할 수 있다. -모리시타 게이치(국제자연의학회 회장) [건강자위론(健康自衛論)] 가난해도 만족하는 사람은 부자이다. -셰익스피어